Opciones vegetales: macros en dietas vegetarianas y veganas
Combina legumbres con cereales para un perfil de aminoácidos completo. Tofu, tempeh, seitán y proteína de guisante ayudan a alcanzar 1.6–2.2 g/kg. Considera suplementar B12 y revisar leucina por comida para optimizar síntesis muscular sin productos animales.
Opciones vegetales: macros en dietas vegetarianas y veganas
Avena, arroz integral, quinoa y frutas sostienen energía y aportan micronutrientes. Mantén fibra en 25–38 g diarios para salud digestiva sin incomodidad. Distribuye en el día para entrenar ligero y rendir fuerte, evitando molestias gastrointestinales innecesarias.
